Você já pensou em construir sua própria churrasqueira de tijolo e desistiu por medo de errar? A verdade é que muita gente acha que é um bicho de sete cabeças, mas com o planejamento certo, você faz sim.
O segredo está em entender as medidas e os materiais. Esqueça a ideia de que é caro ou complicado: com cerca de 500 tijolos e uma base bem feita, seu churrasco dos sonhos sai do papel.
Como fazer churrasqueira de tijolo simples: o passo a passo que funciona
Antes de qualquer coisa, você precisa de uma base firme. Uma fundação de concreto com 20 a 30 centímetros de altura é essencial para evitar rachaduras. Depois, as paredes do ‘pé’ da churrasqueira devem ter entre 55 e 64 centímetros.
A laje do braseiro é o coração da obra. Ela precisa ser reforçada com vergalhões de ferro, e um truque esperto é usar porcelanato como fôrma para um acabamento liso por baixo. Lembre-se: o braseiro exige tijolos e argamassa refratários, suportando o calor direto.
Acima do braseiro, deixe vãos para a grelha e os espetos. A abertura frontal normalmente tem 60 a 65 centímetros de largura. E não esqueça da coifa e chaminé, que devem passar do telhado para a fumaça não incomodar.
Em Destaque 2026: O custo dos tijolos maciços para uma churrasqueira simples já passa de R$ 800. Vale a pena pesquisar preço em lojas de materiais de construção e até em demolições para economizar.
| Tempo Estimado | Custo (R$) | Nível de Dificuldade |
| 3-5 dias | A partir de R$ 1.200,00* | Médio |
MATERIAIS NECESSÁRIOS
- Tijolos aparentes (aprox. 500-600 unidades)
- Tijolos refratários (aprox. 50 unidades)
- Argamassa refratária
- Cimento, areia e brita para a base e laje
- Vergalhões de ferro para a laje
- Pá, enxada, carrinho de mão
- Nível, prumo, colher de pedreiro
- Equipamentos de proteção (luvas, óculos)
O PASSO A PASSO DEFINITIVO
- Passo 1: Escolha o local – Defina um ponto seguro, longe de materiais inflamáveis e com boa ventilação.
- Passo 2: Prepare a fundação – Crie uma base de concreto de 20-30 cm, nivelada e bem compactada.
- Passo 3: Monte as paredes inferiores – Construa o ‘pé’ da churrasqueira, com altura entre 55-64 cm.
- Passo 4: Reforce a laje do braseiro – Use vergalhões de ferro para garantir a resistência ao calor.
- Passo 5: Prepare o braseiro – Use tijolos e argamassa refratários para suportar altas temperaturas.
- Passo 6: Construa as paredes superiores – Deixe vãos para grelha e espetos, com abertura frontal de 60-65 cm.
- Passo 7: Instale a coifa e chaminé – Garanta a exaustão da fumaça, com a chaminé acima do telhado.
- Passo 8: Faça o acabamento – Deixe a estrutura limpa e, se desejar, aplique um revestimento.
ERROS COMUNS NA EXECUÇÃO
- Usar tijolos comuns no braseiro, que podem trincar com o calor.
- Não nivelar a fundação, causando instabilidade na estrutura.
- Esquecer da inclinação correta para a saída de fumaça na coifa.
Como fazer churrasqueira de tijolo simples
Para uma churrasqueira de tijolo simples, foque na funcionalidade. A estrutura básica envolve a fundação, o braseiro com tijolos refratários e paredes para acomodar a grelha. O acabamento pode ser mais rústico, priorizando a resistência.
Construir churrasqueira de alvenaria passo a passo
Construir uma churrasqueira de alvenaria passo a passo exige atenção à fundação e à escolha dos materiais refratários para o braseiro. A organização das etapas garante um resultado durável e seguro, como detalhado em guias práticos. Veja um passo a passo completo.
Churrasqueira de tijolinho com bancada
Adicionar uma bancada à sua churrasqueira de tijolinho amplia a área de preparo e serve como apoio. Planeje a extensão da bancada junto com a estrutura principal, usando os mesmos tijolos aparentes para um visual unificado. É um ótimo complemento para quem gosta de receber.
Custo para construir churrasqueira de tijolo
O custo para construir uma churrasqueira de tijolo varia, mas em abril de 2026, apenas os tijolos maciços podem custar a partir de R$ 800,00. Inclua no orçamento os tijolos refratários, argamassa, cimento, areia e mão de obra se não for autoconstrução. Consulte custos reais.
Medidas ideais para churrasqueira de tijolos
As medidas ideais para churrasqueiras de tijolos incluem uma altura de 55-64 cm para as paredes inferiores e uma abertura frontal de 60-65 cm. A profundidade do braseiro deve ficar entre 40-60 cm para otimizar o calor. Confira as larguras recomendadas.
Churrasqueira pré-moldada vs. churrasqueira de tijolo
A churrasqueira pré-moldada oferece rapidez na instalação, mas a churrasqueira de tijolo permite personalização total e um visual mais robusto e integrado ao ambiente. Para quem busca durabilidade e um projeto único, o tijolo é a melhor escolha. A alvenaria é mais trabalhosa, mas o resultado compensa.
Churrasqueira de tijolo com forno
Integrar um forno à churrasqueira de tijolo é um projeto mais complexo, mas muito gratificante. Exige espaço adicional e um planejamento cuidadoso da estrutura para suportar o calor do forno e da churrasqueira simultaneamente. O resultado é um centro de culinária completo no seu quintal.
Como fazer churrasqueira de tijolo pequena
Para fazer uma churrasqueira de tijolo pequena, adapte as medidas padrão a um espaço reduzido. Mantenha a proporção dos elementos essenciais como o braseiro refratário e a área de ventilação. É ideal para varandas ou quintais compactos, garantindo o prazer do churrasco. Veja como começar.
Dicas para usar sua churrasqueira de tijolo
Antes de acender o fogo
Verifique se a chaminé está desobstruída. Uma corrente de ar ruim faz a fumaça voltar.
- Nunca use álcool líquido para acender – prefira carvão vegetal e acendedor sólido.
- Deixe o braseiro aquecer por pelo menos 20 minutos antes de colocar a carne.
Durante o preparo
Mantenha a grelha na altura certa: carnes mais grossas pedem altura maior. Evite furar a carne para não perder o suco.
- Controle a temperatura com a abertura inferior da cinzeira – mais ar, mais fogo.
- Use tijolos refratários ao redor do fogo para distribuir o calor uniformemente.
Depois do uso
Limpe a grelha ainda quente com uma escova de aço. Remova as cinzas no dia seguinte para evitar umidade.
- A cada três meses, aplique uma camada de óleo queimado nas paredes internas para proteger.
- Verifique se há trincas nos tijolos refratários – troque imediatamente se aparecerem.
Perguntas Frequentes
Preciso de um profissional para construir minha churrasqueira de tijolo?
Sim, a menos que você tenha experiência em alvenaria. Um erro na fundação ou no alinhamento pode comprometer toda a estrutura.
Qual a diferença entre tijolo comum e refratário?
O tijolo refratário suporta altas temperaturas sem rachar, enquanto o comum se deteriora rapidamente no contato direto com o fogo. Use refratário apenas no braseiro.
Por que minha churrasqueira está fazendo muita fumaça?
Provavelmente a chaminé está baixa ou a abertura da coifa é insuficiente. A chaminé deve ultrapassar o telhado em pelo menos 50 cm para puxar a fumaça.
Construir sua própria churrasqueira de tijolo é um investimento que valoriza o imóvel e transforma os fins de semana. Com os materiais certos e um bom planejamento, o resultado dura décadas.
Agora que você já sabe o passo a passo, meça o espaço disponível e faça uma lista de compras. Comece pela fundação – ela é a base de tudo.
Imagine o cheiro da carne assando ao ar livre, num fogo controlado e uniforme. Sua churrasqueira será o ponto de encontro da família por muitos anos.
